29.01.2021 По словам Дениса Пирогова, генерального директора Союза производителей Республики Татарстан, в 2020 году регион увеличил объем производства сырого молока на 2,1% по сравнению с уровнем 2019 года, и достиг 1 млн. 935 тыс. тонн. Об этом эксперт сообщил в ходе XII Съезда Союзмолоко, передает The DairyNews. По словам эксперта, данный показатель обеспечил региону 1 место по производству молока в стране с более чем 6% от общего объема произведенного молока. При этом на СХО и КФХ приходится 1 млн. 409 тыс. тонн молока – рост составил 4,4%. На 1 января молочная продуктивность на одну корову составила 6330 кг молока, что больше аналогичного периода 2019 года на 8%. Молочная продуктивность по племенным хозяйствам также возросла на 5% и составила 8062 кг на корову. По данным Центра изучения молочного рынка, в 2019 году производство сырого молока в Республике Татарстан достигло 1 млн. 350 тыс. тонн. DairyNews.ru