07.07.2025 Молочный комбинат «Михайловский» (МК «Михайловский»), участник ассоциации «ДАМОЛ», успешно представил свою продукцию на выставке «Всероссийский День поля-2025» под Волгоградом. Огромный интерес посетителей к стенду предприятия подтверждает высокий спрос на продукцию МК «Михайловский» и ее отличное качество.

Основанный в 1972 году в Михайловке Волгоградской области, комбинат известен своими богатыми традициями и использованием передовых технологий. История предприятия началась с установки английского оборудования для производства сыра чеддер, который и сегодня остается флагманским продуктом МК «Михайловский». Комбинат – один из двух в России, применяющих оригинальную английскую технологию чеддерезации, которая обеспечивает слоистую и волокнистую структуру сыра, а также его уникальный вкус, достигаемый за счет созревания под собственным весом, без прессования.

Генеральный директор Денис Каверин подчеркивает приверженность предприятия к использованию только натурального сырья, поставляемого местными сельхозпроизводителями. Строгий контроль качества на всех этапах производства, от приема молока до отгрузки готовой продукции, гарантирует высочайшие стандарты. Сыр чеддер под торговой маркой «Mr Ched» успешно реализуется на региональном, столичном и федеральном рынках.

Помимо чеддера, МК «Михайловский» производит широкий ассортимент молочной продукции под брендом «Домашкино», популярной в Волгоградской, Самарской, Саратовской, Пензенской, Ульяновской, Оренбургской областях и Республике Татарстан. В линейку входят сливочное масло, сметана, ряженка, кефир, творог, йогурты и молоко.

На комбинате работает 220 человек, средняя зарплата которых составляет от 50 000 рублей. МК «Михайловский» обеспечивает своим сотрудникам стабильную работу, социальные гарантии и чувство причастности к важному делу. В настоящее время на предприятии реализуется инвестиционный проект по модернизации производства сыра чеддер, что позволит повысить эффективность и освоить выпуск новых продуктов.

В стремлении улучшить узнаваемость бренда, МК «Михайловский» обновил дизайн упаковки своей молочной продукции, выпускаемой под ТМ «Домашкино». Яркие, солнечные цвета должны привлечь внимание покупателей и подчеркнуть радость от потребления высококачественных продуктов. Этот шаг – еще одно подтверждение стремления комбината к инновациям и удовлетворению потребностей современного рынка.

Фото предоставлено ИА "Высота 102"