По данным Росстата, на 1 июня в России на 12,6% выросло производство сливочного масла. Выпуск сыров увеличился на 9,7%, передает The DairyNews. Производство питьевого молока также выросло в сравнении с аналогичным периодом прошлого года - на 2,1%.
В мае рост производства ключевых молочных продуктов был достаточно динамичным.
Выпуск масла сливочного составил 26,1 тыс. тонн или на 8,3% больше чем в мае 2019 года.
Производство сыров увеличилось на 2,6% до 47,1 тыс. тонны. Питьевого молока в стране в мае было произведено 445 тыс. тонн или на 0,5% меньше чем в аналогичный период прошлого года.
При этом, по данным предприятий розничной торговли, запасы сыров на 1 июня сократились за месяц на 2,3%. Запасы сухих сублимированных молочных продуктов уменьшились на 8,8%.
Кроме того, согласно данным ФТС, в первые 4 месяца 2020 года РФ импортировала из стран ЕАЭС 78,3 тыс. тонн сыров - в том числе 76,5 тыс. тонн из Республики Беларусь. Импорт масла из ЕАЭС за январь-апрель составил 24,9 тыс. тонн - из них 23,7 тыс. тонн пришлись на РБ.
