15.07.2021
Запасы СОМ и сливочного масла в России растут. Об этом в своем официальном телеграм-канале сообщил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.
«Эквивалент сырого молока СОМ/масло в России продолжает увеличиваться. На отчётной неделе также заметно вырос ЭМ сыр/сыворотка из-за удорожания как сыворотки, так и сыра», - написал Фастеев.
Он также добавил, что выпуск биржевых товаров в РФ в данный момент выгоден из любого типа сырья – операционная маржа при производстве пары сыр (массовый сегмент)/сыворотка соответствует 5-10%, пары СОМ/масло – 8-13%.
Ранее Максим Фастеев отмечал, что из-за жарких погодных условий в России и Белоруссии упало предложение молока-сырья.
DairyNews.ru
- Главная
- Новости отрасли
- Запасы СОМ и сливочного масла в России растут – Максим Фастеев
