01.10.2021 В Великобритании в ближайшее время произойдёт резкое сокращение поголовья крупного рогатого скота. Об этом говорится в новом отчёте отраслевого союза Hybu Cig Cymru - Meat Promotion Wales. Его авторы отмечают, что численность стада КРС сокращается второй год подряд. Эксперты союза ожидают, что это продолжится в краткосрочной перспективе. Только по состоянию на апрель этого года в стране насчитывалось 7,77 миллиона голов, что на 217,1 тысячи меньше того же периода 2019. Ещё одной проблемой стало то, что поставки говядины в страну за последний год были ограничены из-за эпидемиологической ситуации и коронавируса. Относительно стабильна в этом году численность скота в возрасте до 30 месяцев, однако с 2019 года оно также сократилось на 1,4 процента. В то же время, на один процент от прошлого года стало больше молодняка в возрасте до 12 месяцев. По мнению специалистов организации, такая ситуация приведёт к увеличению предложения в ближайшее время. Также в отчёте отмечается, что на его увеличение повлияли последствия новой торговой политики после Brexit и уже упоминаемый коронавирус. Аналитик союза Глесни Филлипс отметил, что эти факторы вызвали рост продаж на говядину по стране на фоне рекордных цен на убойный скот. В частности, на конец ноября прошлого года пиковая цена на бычков в убойном весе увеличилась до 372 пенсов (5,1 доллара) за килограмм, что на 30 пенсов выше среднего пятилетнего показателя. В апреле текущего года цены в Англии и Уэльсе достигли рекордной отметки в четыре фунта стерлингов (около 5,5 доллара) за килограмм. DairyNews.ru