08.12.2021 В Центре развития перспективных технологий заявили о замедлении роста цен на молочные продукты из-за маркировки. Организация ссылается на анализ экспертов Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики» (НИУ ВШЭ), изучивших данные Росстата, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию ТАСС. В ЦРПТ заявляют о стабильном росте стоимости молочных продуктов до введения маркировки. Однако, как утверждают в компании, цена сыра, маркировать который начали с 1 июня, в ноябре выросла лишь на 1,81%. Стоимость стерилизованного молока, попавшего под маркировку с 1 сентября, в ноябре увеличилась на 1,77%. А стоимость молочных продуктов, не попавших под маркировку, росла быстрее. Например, пастеризованное молоко в ноябре подорожало на 1,87%, сметана – на 2,01%. Цена сырого молока в ноябре показала почти трехпроцентный рост, а по итогам 12 месяцев выросла на 8,7%. В ЦРПТ также добавили, что маркировка приводит к снижению стоимости или замедлению динамики роста цен на продукцию за счет обеления рынка и снижения волатильности цен, зависимой от оборота нелегальной продукции, цены на которую не поддаются контролю. - Рост цен на упакованную молочную продукцию не связан с маркировкой и в первую очередь зависит от увеличения стоимости сырья, производственной упаковки, подорожания импортных ветпрепаратов, тарифов на электроэнергию, курса валют. Кроме того, динамика цен на молоко и масло связана со снижением урожайности кормов, - сказали в компании. DairyNews.ru