В Татарстане с 1 июня племенной конезавод «Казань» в деревне Званка Пестречинского района прекращает производство кумыса. Линия по производству закрывается на реконструкцию, сообщил директор завода Марат Гильфанов.
Уточняется, что на предприятии изготавливали кумыс лишь как сувенирную продукцию. Ее можно было приобрести только в торговой сети «Бахетле» и в агропромпарке «Казань». Завод не планировал изготавливать кумыс в промышленных масштабах. Племенной конезавод был единственным предприятием в Татарстане, выпускающим сертифицированный кумыс.
