12.07.2021 В прошлом году производство сырого молока выросло на 865 тыс. тонн. Об этом заявил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев в ходе визита в Курскую область, где 9 июля был запущен в эксплуатацию молочно-товарный комплекс ГК «Агропромкомплектация», сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ. - При этом средний надой от одной коровы превысил 6,7 тонны, - отметил министр. - По всей стране реализуются новые проекты. Даже в прошлом году, несмотря на ограничения из-за пандемии, было построено, модернизировано и введено 153 фермы и молочных комплекса. Помимо этого, развитие молочного производства позволяет наращивать экспортный потенциал АПК. В 2020 году поставлено за рубеж молочной продукции на 318 млн долларов – рост к 2019 году составил 11%. Традиционно на мировых рынках востребованы российские сыры, кисломолочные продукты и мороженое. В 2021 году объем экспорта молочной продукции уже достиг 158 млн долларов – динамика выше аналогичного периода прошлого года. «Государство выстраивает платформу для системной поддержки молочного животноводства и ежегодно выделяет на данную подотрасль значительные объемы средств федерального бюджета. Сейчас аграриям доступен комплекс мер для повышения продуктивности животных, проведения технической и технологической модернизации и развития племенного животноводства. Только в 2020 году объем господдержки молочного направления из федерального бюджета составил 37,3 миллиарда рублей. В текущем году все инструменты сохранены», - заявил Дмитрий Патрушев. Отдельно Дмитрий Патрушев остановился на переработке молока, в которой также в последние годы наблюдается положительная динамика. В частности, в 2020 году выросло производство сливок, мороженого, сыров, творога, сливочного масла, и обработанного молока. В текущем году продолжается рост по основным видам молочной продукции. Ранее мы сообщали, что мощность нового молочно-товарного комплекса ГК «Агропромкомплектация» составляет 190 тонн в сутки. DairyNews.ru