05.03.2021 В Башкортостане увеличат объемы производства молока за счет бережливых технологий в рамках национального проекта «Производительность труда». Эксперты Федерального центра компетенций будут повышать эффективность производства на молочной ферме «Артемида» в Кармаскалинском районе. «Сейчас участниками национального проекта «Производительность труда» являются более 100 компаний Республики Башкортостан. За три года участия они рассчитывают в среднем повысить производительность на 30 процентов», — рассказал первый заместитель министра экономического развития и инвестиционной политики РБ Айрат Фахретдинов. В ближайшие полгода предстоит пересмотреть подходы к процессу доения коров и повысить эффективность работы оборудования на ферме. «Мы уже оценили потенциал роста производительности, он высокий. Но, конечно, нам вместе с работниками предприятия предстоит «перестроить» процесс дойки коров. Мы видим, что сейчас буквально животные стоят в очереди к дояркам, а оборудование довольно часто выходит из строя, что останавливает работу предприятия. Наша задача – снизить время доения коров, увеличить надои и выработку работников, занятых в данном процессе, повысить эффективность работы техники в среднем на 20 процентов», — объяснил руководитель проектов ФЦК Рустам Хайрутдинов. Племенное хозяйство «Артемида» специализируется на производстве молока и разведении племенного скота. Сегодня на ферме насчитывается более 2500 животных, в том числе 1260 коров. Ежегодно на предприятии производится более девяти тысяч тонн молока. Национальный проект «Производительность труда» утвержден майским указом Президента РФ Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году. DairyNews.ru