27.08.2019 Уровень цен на сырое молоко в июле 2019 г. составил 24,1 руб./кг (без НДС), снизившись на 0,5% относительно июня. Июльский уровень цен оставался на 12,7% выше уровня июля 2018 г. и обозначил новый исторический максимум, превысив уровень 2017 г. на 3,4%.

Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. При этом, как сообщают аналитики, в Южном федеральном округе средний уровень цен в июле оставался на 1,3% выше январского уровня. Во всех субъектах РФ из числа ТОП-25 производителей молока уровень закупочных цен на молоко в июле 2019 г. оставался выше уровня того же периода 2018 г. По прогнозам экспертов поддержку ценам на сырое молоко во второй половине 2019 г. будет оказывать возможный рост себестоимости из-за удорожания кормовой базы (скажется влияние климата в период вегетации кормовых культур), сохраняющийся спрос на жир в летний период, сезонное снижение молочной продуктивности.

Однако падение доходов населения и слабый внутренний спрос, возможный рост запасов из-за дефицита внутреннего спроса, низкая конкурентоспособность отечественной молочной продукции на мировом рынке (слабый экспорт) будут оказывать давление на цены в сырьевом секторе. Отдельными немаловажными факторами ценообразования, корректирующими ценовой тренд на российском молочном рынке, останутся объемы внешней торговли молочной продукцией и уровень мировых цен.  

Milknews.ru