01.11.2021 Цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию достигла 38,78 руб/кг, на 2,4% выше прошлой недели и на 11,9% выше начала ноября 2020 г. Это новый рекорд показателя в этом году. В долларах цена импорта составила 0,55 долл/кг, на 3% выше уровня прошлой недели. Ключевым фактором роста цены импорта стал рост цен на биржевые продукты на торгах БУТБ и Trigona. На торгах БУТБ выросли цены на сливочное масло, на 13,13%, и на СЦМ, на 10,5%. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на сливочное масло и сухую сыворотку, цены на СОМ и сыр остались на уровне прошлых торгов. С учетом роста цен на биржевые продукты цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 4,4% до 45,48 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко), цена СЦМ выросла на 10,3% до 33,5 руб/кг. Только цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,12% до 34,29 руб/кг. Напомним, что Dairy Index DIA также побил новый рекорд, достиг 30,66 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 1% выше прошлой недели и 8,2% выше начала ноября 2020 года. dairynews.ru