06.12.2021 В связи с ростом цен на сливочное масло цена импорта молочных продуктов в Россию выросла до 41,1 руб/кг (без НДС). Цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию с 11 октября 2021 года росла и била рекорды последних лет. Цена импорта выросла на 1,06% до 41,1 руб/кг, по сравнению с началом декабря 2020 показатель выше на 19,5%. Ключевым фактором роста цены импорта стало повышение цен на сливочное масло. На торгах БУТБ снова выросла цена на сливочное масло, на 5%. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на сливочное масло, СОМ и сухую сыворотку, цена сыра осталась на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами выросла на 3% до 453 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,2% до 356,2 руб/кг, цена СОМ выросла на 1,7% до 278,6 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 2,8% до 97,2 руб/кг. Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 2,2% до 48,34 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,03% до 36,41 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 34,34 руб/кг. В связи с ростом цены импорта Dairy Index DIA также продолжил расти и достиг 31,75 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% выше прошлой недели и 11,9% выше начала декабря 2020 года. DairyNews.ru