ТОП-10 регионов по производству творога и творожных продуктов
28.06.2021 Лидером по производству творога и творожных продуктов в России остается Московская область (с Москвой), в 2020 г объем производства в регионе составил 166,4 тыс. тонн, на 14% меньше, чем в 2019 г. В 2020 г объем производства творога и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии творога (далее творожные продукты) в России составил 739 тыс. тонн, на 0,34% меньше, чем в 2019 г. По сравнению с 2013 г производство выросло на 7,4%. В отличие от сыров и сырных продуктов производство творога и творожных продуктов не продемонстрировало значительного роста в последние годы, а с 2019 г начало снижаться. dairynews.ru

Возврат к списку