Потребление молочных продуктов на душу населения в последние годы выросло в Китае из-за растущей экономики этой страны, что привело к повышению уровня жизни населения в целом, пишет farmersweekly.co.za.

Это происходит на фоне стагнации роста внутреннего производства молочных продуктов в Китае, что создало спрос на экспорт молочной продукции, согласно «Докладу об импорте молочных продуктов в Китай, 2019–2023 годы», опубликованному на базе исследовательской компании Research and Markets.

Было подсчитано, что потребление молочных продуктов в Китае достигло почти 31,79 млн. тонн в 2017 году, совокупный ежегодный рост потребления приблизился к 2,7% с 2013 по 2017 гг.

Тогда как производство молока внутри страны растет лишь на 2,1% ежегодно.

Медленный рост производства обусловлен более высокой стоимостью по сравнению со среднемировыми показателями, а также более высокими затратами на корма, рабочую силу и землю, что приводит к низкому уровню рентабельности.

Согласно отчету, китайские потребители по-прежнему выражают обеспокоенность по поводу безопасности отечественных молочных продуктов. Несмотря на то, что прошло 10 лет после меламинового скандала и усиление законодательства в части обеспечения качества продуктов питания, потребители все еще не полностью доверяют китайским производителям, передает The DairyNews.

Согласно последним данным таможенных органов Китая, объем импорта молочной продукции в 2018 году достиг 2,74 млн. тонн, что на 7,8% больше, чем годом ранее, и составил в денежном эквиваленте 10,65 млрд. долларов США. Большая часть импорта пришлась на сухие молочные продукты - порядка 70% стоимости всего молочного импорта. В основном сухое молоко направлялось на производство детского питания.