27.01.2021 Выпуск молока (кроме сырого) в России в 2020 г повысился на 1,5%, до 5,4 млн тонн, следует из материалов Росстата. Выпуск сливочного масла вырос на 4,7%, до 282 тыс. тонн, маргарина - снизился на 2,9%, до 438 тыс. тонн. Производство сыров увеличилось на 4,8% и составило 566 тыс. тонн. Производство молока в декабре составило 471,9 тыс.и тонн (на 3,9% больше, чем в декабре 2019 г), сливочного масла - 23,2 тыс. тонн (на 3,3% больше), сыров - 47,66 тыс. тонн (на 4,1% меньше). Всего Россия в 2020 г увеличила производство продуктов питания 3,5% относительно предыдущего года, в декабре выпуск продуктов снизился на 0,2% по сравнению с декабрем 2019 г и на 2% к ноябрю прошлого года. milknews.ru