11.04.2022 Dairy Index DIA на 11 апреля 2022 составил 35,9 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% выше прошлой недели и 21,6% выше апреля 2021 года. Ключевым фактором роста индекса стало повышение средневзвешенной цены на молоко в России по данным краудсорсингового приложения MILK PRICE INDEX DIA. По данным приложения Milk Price Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России выросла на 2,4% до 31,52 руб/кг, что на 17,9% выше цены апреля 2021 года. Цены на сырое молоко снизились в Новосибирской и Тамбовской областях. Рост цен на молоко наблюдался в Ярославской области, Ставропольском крае и Московской области. Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/ Индекс цены импорта снизился на 3,5% до 50,56 руб/кг, по сравнению с апрелем 2021 показатель выше на 37,8%. Ключевым фактором снижения показателя стало укрепление рубля и снижение объемов импорта. На торгах Trigona Dairy Trade снизилась цена на сливочное масло, цены на сыр, СОМ и сухую сыворотку остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами снизилась на 13,5% до 603,8 руб/кг, цена чеддера снизилась на 9,9% до 478,9 руб/кг, цена СОМ снизилась на 9,9% до 349,8 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 9,9% до 123,3 руб/кг. На 305-х торгах Global Dairy Trade (GDT) от 5 апреля 2022 года индекс цен на молочные продукты снизился на 1%. Продолжили снижаться цены на сливочное масло, СЦМ и лактозу. Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 4,6% до 61,9 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 2% до 41,86 руб/кг. Цена импорта СЦМ снизилась на 4,7% до 40,52 руб/кг. DairyNews.ru