15.12.2021 Рост производства товарного молока за январь – октябрь 2021 года в сравнении с тем же периодом 2020 года, по предварительным оценкам, составил 0,5%, до 20,1 млн т, в том числе в сельхозорганизациях – 1,2%, до 14,6 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Как отмечают аналитики, темпы прироста производства в 2021 году существенно замедлились из-за роста себестоимости и ухудшения экономики производства молока, а также из-за аномальной жары. В июле производство товарного молока в сельхозорганизациях сократилось на 0,6% в сравнении с июлем 2020 года, в августе – на 0,4%. В ряде субъектов РФ из числа крупнейших регионов-производителей объемы производства сокращаются наиболее быстро: Краснодарский, Алтайский и Красноярский края, Ленинградская область демонстрируют наибольшие объемы снижения производства товарного молока в сельхозорганизациях. DairyNews.ru