-
О рынкеДамолБаза знаний29.04.2021 Себестоимость производства сырого молока этой весной оказалась на 18% выше, чем годом ранее, сетуют производители. Но пока это ни на отпускных, ни на розничных ценах не отразилось. О существенном росте затрат на производство сырого молока свидетельствуют материалы Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По его подсчетам, в марте 2021 года себестоимость производства молока была на 18,2% выше, чем в марте 2020-го. Причиной этого гендиректор союза Артем Белов называет подорожание кормов, племенного материала, оборудования и запчастей, ветеринарных препаратов. Себестоимость производства сырого молока выросла в 2021 году на 20–30% по сравнению с прошлым годом, оценивает Дмитрий Матвеев, президент агрохолдинга «Кабош» (входит в десятку крупнейших производителей сырого молока в России и выпускает более 20 сортов традиционного сыра). По словам Матвеева, на возросшую себестоимость продукции оказало влияние также снижение курса рубля по отношению к доллару и евро. Только корма для животных в прошлом году подорожали на 30%, уточняет президент «Кабоша». Стоимость кормов выросла на 3 руб. за 1 кг, тогда как стоимость реализации сырого молока выросла лишь на 0,5–1 руб., подтверждает президент агрохолдинга «Эконива» Штефан Дюрр. Производители и переработчики молока сейчас работают в условиях «значительного роста издержек на ветпрепараты, логистику, электроэнергию, упаковку и другие составляющие себестоимости», признает представитель Минсельхоза. По его словам, снизить стоимость кормов и сократить издержки производителей молока помогут таможенно-тарифные меры регулирования рынка зерна. Среднюю стоимость сырого молока отраслевой союз пока называет только по итогам февраля этого года: в этом месяце она составляла 29,5 руб. (без НДС) за 1 кг, что лишь на 3,6% выше, чем в феврале 2020 года. Минсельхоз располагает данными на 21 апреля 2021 года: отпускная цена сырого молока у сельхозпроизводителей составляла 26,6 руб. за 1 кг, что на 4,1% больше, чем годом ранее. Если бы при производстве готовой молочной продукции учитывался реальный рост себестоимости сырого молока, то затраты на готовую молочную продукцию выросли бы на 13–16%, следует из материалов Союзмолока. DairyNews.ru
Читайте также
-
ТМ «Домашкино» создала атмосферу семейного тепла на празднике в честь Дня Семьи, Любви и Верности в Волгограде
8 июля, в День Семьи, Любви и Верности, волгоградский парк с символичным названием «Семейный» стал центром притяжения для сотен горожан. Торговая марка «Домашкино» выступила партнером большого и светлого праздника, наполнив его атмосферой душевного тепла, радости и, конечно, вкусом натуральных молочных продуктов.
14.07.2025 -
Михайловский молочный комбинат успешно презентовал свою продукцию на «Всероссийском Дне поля-2025»
Молочный комбинат «Михайловский» (МК «Михайловский»), участник ассоциации «ДАМОЛ», успешно представил свою продукцию на выставке «Всероссийский День поля-2025» под Волгоградом. Огромный интерес посетителей к стенду предприятия подтверждает высокий спрос на продукцию МК «Михайловский» и ее отличное качество.
07.07.2025 -
Сладкими праздниками отметила Пестравка начало лета - День молока и День мороженого!
Начало лета ознаменовалось вкусными и радостными событиями – традиционными праздниками от торговой марки "Пестравка", посвященными Дню молока и Дню мороженого. Как всегда, "Пестравка" порадовала жителей областных столиц Поволжья яркими мероприятиями и вкусными натуральными угощениями.
23.06.2025


Заполните заявку и мы свяжемся с вами в ближейшее время
