15.11.2021 По итогам текущего года производство молока в мире вырастет на 1,5%. Об этом говорится в докладе продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), пишет The DairyNews. Согласно прогнозам экспертов ФАО, мировое производство молока достигнет 928 млн тонн. Рост произойдет во всех основных странах производителей, и прежде всего в организации отмечают Азию и Северную Америку. Кроме того, прогнозируется расширение мировой торговли молочными продуктами – это будет обусловлено восстановлением экономики после сбоев, вызванных пандемией коронавируса. В последние месяцы увеличение объемов внутреннего производства и вялый потребительский спрос замедлили темпы роста молочного импорта. Также в документе прогнозируется умеренный рост производства молока в Европе благодаря увеличению надоев и благоприятным погодным условиям весной, что улучшит состояние пастбищ и сдержит рост затрат на корма. Также незначительное повышение производства молока ожидается в странах Центральной Америки и Карибского бассейна – там это произойдет за счет промышленных хозяйств DairyNews.ru