08.11.2021 На торгах GDT (Global Dairy Trade) продолжается рост. На 295-х торгах от 2 ноября 2021 года выросли цены на все молочные продукты кроме пахты. Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 295-х торгах GDT составила 4,207 USD/kg. С учетом укрепления курса рубля к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 3,5% до 299 руб/кг, что на 19,9% выше начала ноября 2020 года. Всего на торгах было продано 29 915 тонн молочной продукции, на 2 тыс тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -184. На торгах продолжили расти цены на СОМ (+6,6%), лактозу (+1,6%), сливочное масло (+4,7%), обезвоженный молочный жир (+4,2%), чеддер (+14,1%) и СЦМ (+2,7%), только пахта подешевела (-3,8%). DairyNews.ru