06.05.2021 На торгах в начале мая средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), снизился на 0,7%, или 8 пунктов, до 1 290 пт. (в начале мая 2020 г. – 893 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам последних торгов 4 162 USD/т. Объемы торгов (22,0 тыс. т) на 34% превышают уровень аналогичного периода 2020 г., но снизились на 12% в сравнении с предшествующими торгами и стали минимальными с середины июня 2020 г. Снижение индекса обусловлено падением цен на молочный жир, чеддер и лактозу, в то время как повышение цен на сухое молоко сдерживало темпы снижения индекса. Сухое цельное молоко (СЦМ) – ключевой товар торговой площадки – на прошедших торгах стало дороже в среднем на 0,7%, до 4 115 USD/т. Удорожание в разной степени отмечается по всем контрактам, кроме сентябрьских (-0,4%, до 4 165 USD/т). Цены ближайших трех контрактов на поставку СЦМ в июне – августе варьировались в интервале от +0,5% (июль, до 4 100 USD/т) до +2,2% (август, до 4 170 USD/т); осенние контракты подорожали на 0,6% (октябрь, до 4 170 USD/т) – 1,7% (ноябрь, до 4 195 USD/т). В результате нижняя граница обновленного ценового коридора сформирована поставками в июле (4 100 USD/т), верхняя – ноябрьскими отгрузками (4 195 USD/т). Цены на сухое обезжиренное молоко после относительной стабилизации в течение апреля продолжили на последних торгах восходящую динамику и повысились сразу на 2,0%, до 3 433 USD/т. Рост – по всем контрактам, кроме ноябрьских (-0,1%, до 3 405 USD/т). Темпы роста по различным контрактам варьировались от +1,6% (октябрь, до 3 445 USD/т) до +2,6% (август, до 3 422 USD/т). Обновленный ценовой коридор сформирован поставками в ноябре (3 405 USD/т, -0,1%) и ближайшими июньскими поставками (3 470 USD/т, +1,8%). Цены на молочный жир снижались, обусловив общую динамику индекса. Сливочное масло потеряло в цене сразу 12,1% (до 5 035 USD/т), снижение – по всем контрактам, коридор цен сформирован июльскими (4 995 USD/т, -13,1%) и августовскими (5 185 USD/т, -9,6%) контрактами. Обезвоженный молочный жир подешевел на 4,2%, до 5 730 USD/т, с удешевлением также по всем контрактам; ценовой коридор сформирован октябрьскими (5 707 USD/т, -4,8%) и ближайшими июньскими (5 741 USD/т, -4,4%) контрактами. Снижение ценовых уровней на прошедших торгах коснулось также лактозы (-2,0%, до 1 236 USD/т) и чеддера (-4,5%, до 4 274 USD/т), цена на сухую пахту укрепилась на 14,4%, до 4 222 USD/т. В сравнении с началом мая 2020 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СОМ выросла на 44,7%, СЦМ – на 49,9%, сливочного масла – на 30,2%, чеддера – на 3,9%. Milknews