В 2020 цена на сырое молоко в Европе и Новой Зеландии вырастет до 38-39 центов за кг., сообщил TheDairyNews директор IFCN Торстен Хемме в ходе Всемирного Молочного Саммита в Стамбуле.
Главной причиной роста цен, г-н Хемме называет самую низкую за последние 12 лет динамику роста производства сырого молока в 2019 год. По оценкам IFCN, рост производства молока в мире в текущем году составит 7,9 млн. тонн, то есть 1,1% по сравнению с прошлым годом. А если исключить Индию и Пакистан то рост составит всего 2,7 млн. тонн, то есть 0,5%.
В 2020 году IFCN прогнозирует рост производства молока на уровне 2,1%.
dairynews.ru
