- Главная
- Новости отрасли
- Готовятся очередные изменения в техрегламент на пищевую продукцию
-
О рынкеДамолБаза знаний10.02.2021 5 февраля 2021 г началось общественное обсуждение проекта изменений в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Изменения вносятся в части устранения пробелов по содержанию максимально допустимых уровней остатков ветеринарных лекарственных средств, фармакологически активных веществ и их метаболитов в пищевой продукции животного происхождения, включая непереработанную продукцию и продовольственное сырье. С этой целью вновь вводится приложение № 5 (ранее оно было признано утратившим силу) в новой редакции с указанием этих предельных норм. В таблицу приложения № 5 включено 70 позиций лекарственных средств, фармакологически активных веществ и их метаболитов (индикаторная молекула), определены наименования и виды пищевой продукции, а также, собственно, сами максимально допустимые значения в мг/кг. Например, абамектин в молоке и молочной продукции допускается в пределах, не превышающих 0,001 мг/кг; для мясной и рыбной продукции этот показатель не должен превышать 0,004 мг/кг. Включение единого приложения по возможным остаткам лекарственных средств в пищевой продукции позволяет исключить отдельные сноски по остаточным содержаниям веществ. Это касается двух позиций приложения № 3 к ТР ТС 021/2011: остаточное содержание доксициклина в специализированной пищевой продукции и бацитроцина в продуктах убоя кроликов. Проектируемое приложение № 5 к регламенту будет применяться при государственном надзоре и государственном мониторинге продуктов питания. Отметим, что вместе с проектом правок в регламент на обсуждение вынесены проекты актуализированных сопутствующих документов – перечня стандартов на методы испытаний (включено 55 стандартов), а также проект программы по разработке/пересмотру стандартов (еще не внесены нормативные документы). Публичное обсуждение проекта завершится 5 апреля 2021 г. novotest.ru
Читайте также
-
"Пестравка" в День молока устроила праздник вкуса и здоровья в Самаре
1 июня в парке имени Юрия Гагарина торговая марка "Пестравка" устроила настоящий праздник вкуса, здоровья и семейного отдыха, посвященный Всемирному дню молока. Яркое солнце, веселая музыка и, конечно же, море вкуснейших молочных продуктов – всё это создало неповторимую атмосферу летнего праздника.
02.06.2025 -
1 июня ТМ «Пестравка» проведет ежегодный День молока и представит инновационные молочные продукты.
1 июня 2025 года в Самаре, на территории парка имени Юрия Гагарина, состоится ежегодный семейный праздник, приуроченный ко Всемирному Дню молока. Мероприятие традиционно проводится под патронажем Торговой марки «Пестравка», подчеркивая ее роль в популяризации потребления молочной продукции.
30.05.2025 -
«Пестравка» запустила новую линейку безлактозных молочных продуктов
Самарская ТМ «Пестравка» анонсировала выпуск новой серии безлактозного молока, предлагая потребителям возможность насладиться привычным вкусом без риска для здоровья. Эта линейка разработана для людей, страдающих от непереносимости лактозы, что является актуальной проблемой для значительного числа россиян.
16.05.2025

Найдите партнёра

Хотите стать частью ассоциации?
Заполните заявку и мы свяжемся с вами в ближейшее время

Написать письмо продавцу
Кому: