По словам Анны Луканиной, исполнительного директора брендового агентства Depot, есть несколько тенденций, характеризующих современное потребление в России. В частности, сегодня активно растёт внимание россиян к здоровому питанию и здоровому образу жизни. Об этом она заявила в ходе пленарной сессии «Здоровый образ жизни и тренд eco-friendly как часть стратегии молочных предприятий» в рамках выставки DairyTech, пишет The DairyNews.
Эксперт отметила, что есть три тенденции потребления в России с точки зрения ЗОЖ:
По данным, GFK RUS, 51% потребителей в России читают список ингредиентов перед покупкой. Сегодня люди хотят быть уверены в том, что они покупают;
Вторая тенденция - запрос на соответствие товаров личным стандартам, потребностям, ценностям и тому, во что мы верим;
Третья тенденция - на премиумизацию полок во всех группах товаров - низкий сегмент рынка все больше тяготеет к более высоким позициям. Люди чаще покупают премиум-товары".
