- Главная
- Обзоры и Аналитика
- Агроэкспорт: к 2030 году потребление органической продукции в мире составит 300 млрд долларов
-
О рынкеДамолБаза знаний16.08.2021 О том, как развивается органическое производство в мире, рассказал на круглом столе, прошедшем в рамках агротехнологической выставки «Всероссийский день поля – 2021» Дмитрий Краснов, руководитель Федерального центра «Агроэкспорт», пишет The DairyNews. По его словам, мировое потребление органической продукции в 2019 году составило почти 120 млрд долларов, что в два раза больше, чем в 2010 году. Согласно оценке экспертов, к 2030 году потребление органической увеличится еще в 2,5 раза и превысит 300 млрд долларов. - Люди стремятся к здоровому питанию, поэтому все чаще выбирают органику, - подчеркнул спикер. - Дополнительный импульс развитию органического рынка придала пандемия, в связи с которой потребители стали больше внимания обращать на свой рацион для формирование естественного иммунитета. По темпам роста потребление органических продуктов в 4,5 раза превышает темпы роста потребления продовольствия в целом. Еще важный момент - производители органической продукции больше ориентированы на внутренний рынок, так как потребители предпочитают выращенное и изготовленное в своей стране. Поэтому органический рынок занимает достаточно скромное место в мировой торговле. Эксперт привел данные, по которым импорт органики 2019 году составил 13% от общего объема потребления или 15 млрд долларов, причем более 2/3 ввозимой органической продукции занимают сырьевые товары. Среди крупнейших покупателей 2019 года руководитель назвал Европу, в том числе ЕС, Британию и Швейцарию, на которую пришлось 72% мирового импорта, на США – 15%, на Китай – 12%. В структуре европейского импорта первую строчку занимают бананы -23% от общего объема, вторую соевый жмых -11%, третью – кукуруза, 6%, после них идут пшеница -5%, соевые бобы - 4%. США импортирует в основном кофе -19%, свежие фрукты и овощи -15%, бананы -12%, оливковое масло -11%, чернику -10% и сою -7%. - Мировой рынок органики сталкивается со структурными дисбалансами, - считает эксперт. - Крупнейшие площади органических земель находятся в Австралии - 35,7 млн га, Аргентине -3,7 млн га, Испании -2,4 млн га, но основными потребителями выступают США - 50,1 млрд долларов, Германия - 13,4 млрд долларов и Франция - 12,6 млрд долларов. Такая ситуация создает предпосылки для увеличения мировой торговли органической продукцией. Как уточнил спикер, Австралия и Аргентина преимущественно располагают органическими пастбищами, а не пашней - 97% и 93% соответственно. При этом, ЕС - один из крупнейших потребителей органической продукции, намерен к 2030 году довести долю земель под органикой до 25%. По мнению руководителя «Агроэкспорта», это может поменять структуру мирового рынка, сократив долю Европы в мировом импорте. - Потребление органической продукции растет быстрее, чем увеличивается площадь органических земель, - уточнил эксперт. - Если в нынешнем десятилетии темпы роста потребления и увеличения площадей сохранятся на уровне предыдущего, то к 2030 году дефицит органических земель может достичь порядка 14 млн га. Это почти 20% от текущей площади сертифицированных органических земель -72 млн га. Избежать такого сценария возможно, если Европа действительно реализует свои планы и резко увеличит органический земельный банк. Подводя итог мировому обзору, спикер дал прогноз, что в среднесрочной перспективе наибольший рост импорта будут демонстрировать США и Китай. США с 2014 по 2019 годы увеличивали потребление органической продукции около 10% в год, а сертифицированные органические площади у них росли на 8% в год. В Китае диспропорция еще больше – при росте потребления на 14% ежегодно, площадь органических земель увеличивалась лишь на 3% в год. - Такая динамика создает предпосылки для формирования дефицита органической продукции на внутреннем рынке и увеличения импорта, - заключил эксперт. The DairyNews
Читайте также
-
"Пестравка" в День молока устроила праздник вкуса и здоровья в Самаре
1 июня в парке имени Юрия Гагарина торговая марка "Пестравка" устроила настоящий праздник вкуса, здоровья и семейного отдыха, посвященный Всемирному дню молока. Яркое солнце, веселая музыка и, конечно же, море вкуснейших молочных продуктов – всё это создало неповторимую атмосферу летнего праздника.
02.06.2025 -
1 июня ТМ «Пестравка» проведет ежегодный День молока и представит инновационные молочные продукты.
1 июня 2025 года в Самаре, на территории парка имени Юрия Гагарина, состоится ежегодный семейный праздник, приуроченный ко Всемирному Дню молока. Мероприятие традиционно проводится под патронажем Торговой марки «Пестравка», подчеркивая ее роль в популяризации потребления молочной продукции.
30.05.2025 -
«Пестравка» запустила новую линейку безлактозных молочных продуктов
Самарская ТМ «Пестравка» анонсировала выпуск новой серии безлактозного молока, предлагая потребителям возможность насладиться привычным вкусом без риска для здоровья. Эта линейка разработана для людей, страдающих от непереносимости лактозы, что является актуальной проблемой для значительного числа россиян.
16.05.2025

Найдите партнёра

Хотите стать частью ассоциации?
Заполните заявку и мы свяжемся с вами в ближейшее время

Написать письмо продавцу
Кому: