Текущий год – турбулентный для молочной отрасли, прогнозировать, как будет развиваться ситуация дальше, довольно сложно. Об этом заявил 26 сентября 2023 г. глава Союзмолока Артем Белов, выступая на Всероссийском молочном форуме регионов «Интересы и значение молочного бизнеса России», передает The DairyNews.

В потреблении молочных продуктов наметились двойные, фактически взаимоисключающие тренды. Об этом рассказала Марина Петрова, заместитель председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting», выступая на конференции «Трансформация молочной отрасли. Тренды, определяющие будущее» в рамках 32-й Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow, пишут The DairyNews.

Об этом заявил руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт в ходе IX международного молочного бизнес-форума ЕАЭС по производству и переработке молока, организованному Молочным союзом России, передает The DairyNews.