12.12.2024 В преддверии новогодних праздников торговая марка Аланталь расширяет свой ассортимент, представляя новинку – безлактозное сливочное масло 72,5 %. Оно производится на "Маслозаводе Порховский" и уже поступило в продажу на полки сетевых и розничных магазинов.

Новое масло изготовлено по уникальной технологии, позволяющей удалить лактозу (молочный сахар) из натурального молока, сохранив при этом все полезные свойства и неповторимый нежный вкус, который так ценится в традиционном сливочном масле.

Процесс производства безлактозного масла основан на ферментативном гидролизе. Специальный фермент – лактаза – расщепляет лактозу на более простые сахара: глюкозу и галактозу, которые легко усваиваются организмом. Этот процесс происходит при строго контролируемой температуре в течение приблизительно 12 часов. Продолжительность процесса критична для эффективности расщепления лактозы и получения качественного продукта.

Преимущества безлактозного масла Аланталь:

- Идеальное решение для людей с непереносимостью лактозы, позволяющее насладиться всеми вкусовыми качествами сливочного масла без дискомфорта.
- Безлактозное масло сохраняет богатство витаминами A, E, D и группы B, важными для здоровья кожи, зрения, иммунитета и других функций организма. Кроме того, в нем содержатся ценные жирные кислоты, необходимые для нормального обмена веществ.
- Неизмененный сливочный вкус и аромат, который мы так любим.

Безлактозное сливочное масло Аланталь – это качественный продукт, созданный с заботой о здоровье и вкусовых предпочтениях потребителей. Обратите внимание на новую продукцию ТМ Аланталь в магазинах вашего города!