20.04.2021
В США 15% от всего потребления молока уже сегодня занимают овсяное, соевое, миндальное и так далее. Об этом ФГБУ «Агроэкспорт» рассказал исполнительный директор, член совета директоров ГК «Эфко» Сергей Иванов, пишет The DairyNews.
- Рынок США – более зрелый рынок с точки зрения трендов осознанного потребления, заботы об экологии через то, что у тебя на столе. Его можно рассматривать как модель потребления у нас с временным лагом 5-6 лет. Поэтому пример штатов очень показателен, особенно объемы замещения растительными альтернативами традиционной молочной продукции, - отметил эксперт.
DairyNews.ru
- Главная
- Новости отрасли
- В США овсяное, соевое и миндальное молоко составляют 15% от всего потребления
